Kategorier
F O O D K I D S S W E E T S & D E S S E R T S

Halloween Snitter

  Vi er vilde med Halloween hjemme hos os. Du kan se hvad vi har bedrevet de tidligere år lige her, her og her. Halloween Snitterne er en nyfortolkning på denne opskrift på Hindbærsnitter, som jeg delte i 2016   Min opskrift på søde Halloween Snitter Du skal bruge: 200 g smør 350 g hvedemel 150 g […]

Kategorier
F O O D K I D S

Navnemærker og pølsehorn

Indeholder reklame for Byhappyme    Hvis I har 2 eller flere børn, kender I så det, at barn nr. 2 er man lidt mere laissez faire omkring opstart i børnehave og skole. Man glemmer lidt, hvordan og hvornår man skal tilmelde sig ting, købe ting og huske ting? Dette har jeg især mærket på min krop, […]

Kategorier
F O O D F o o d

Værtsgave, Julemarmelade og syltede ting og sager

Julemarmelade, værtsgave og syltede ting og sager Her i december har den bl.a. stået på syltning, julemarmelade producering og småkagebagning. Vi var til advent hos pigernes oldefar på 87 og han satte stor pris på værtsgaven med de hjemmelavede lækkerier til at forsøde december med 🙂 . Julemarmelade En af mine ynglingsdrikke i juletiden er […]

Kategorier
F O O D K I D S

Halloween for børn og barnlige sjæle

Halloween for børn og barnlige sjæle   Vi havde en masse søde børn ( og deres forældre 😉 ) på besøg i weekenden til masser af leg og hygge, samt græskarhoved udskæring. Spiselige ? Græskar Hoveder “ Til aftensmaden skulle der selvfølgelig også gøres ekstra lidt ud af maden for børnene, så jeg havde lavet […]

Kategorier
D I N N E R F O O D

Italienske Kødboller med tomatsauce og squashspaghetti

// Italienske Kødboller med tomatsauce og squashspaghetti Børnevenlig ret – Nem og hurtig og lave – Glutenfri Opskrift til 4-6 personer   Italienske kødboller 500-600g. hakket oksekød 1 æg 1 finthakket løg 1-2 fed hvidløg 2 spisefulde revet ost 10-15 stk. finthakkede blade fra frisk basilikum salt og peber Æg og kød blandes godt sammen i en skål og […]

Kategorier
B A K E R Y F O O D S W E E T S & D E S S E R T S

Sunde Cookies – Glutenfri

// Sunde cookies – Glutenfri Disse cookies er hurtige at lave, og er så sunde at de kan spises til morgenmad. Og hvem ville ikke gerne spise kager til morgenmad 😉 De er glutenfrie, men kan sagtens laves af almindelige produkter med gluten. Opskrift på 9 stk. Cookies 2 modne bananer 2 æg 1 1/2 dl. Havregryn […]

Kategorier
D I N N E R F O O D

Glutenfri Madpandekage

// Glutenfri Madpandekage Denne hurtige glutenfri madpandekage laver jeg ofte om morgenen og tager med som frokost på arbejdet. Jeg har fået opskriften af en sød kollega, som jeg så har tilføjet lidt til:-) Opskrift på 1 stk. madpandekage: 2-3 æg ca. 1 teskefuld Fiber Husk ca. 1 spiseskefuld mælk eller vand Revet ost Salt/peber […]

Kategorier
F O O D

Morgenmadsomelet i solskin

Det er jo utrolig skønt, når man har fri, at kunne nyde sin morgenmad udendørs i det gode vejr 🙂 På billedet er der også skoleagurker fra drivhuset, som jo også er en god lille snack til morgenmaden. Vi laver ofte en omelet til morgenmad. Smager godt og mætter også utrolig godt 🙂 Her er […]

Kategorier
F O O D S W E E T S & D E S S E R T S

Hjemmelavede Saltede Mandler

// Elsker saltede mandler, men det er lidt dyrt i længden hvis man skal købe dem præfabrikerede. Har denne gode opskrift på saltede mandler, som jeg har lavet mange gange i gennem de sidste par år 🙂 200 g. mandler 130 g. Groft salt – gerne specialsalt hvis dette haves ca. 4-5 dl vand Opvarm […]

Kategorier
F O O D S W E E T S & D E S S E R T S

Bananpandekager (glutenfri)

// Nemme bananpandekager Jeg laver ofte disse bananpandekager til morgenmad. De mætter utrolig godt og er med masser af proteiner og er uden raffineret sukker? Min mand er ved at få undersøgt om han er intollerant over for gluten, så det næste stykke tid , vil jeg fremtrylle en masse mad uden gluten. I opskriften […]